Unión de Uniones denuncia la posible especulación con el aceite de oliva

El colectivo de agricultores y ganaderos asegura que en diciembre, en sólo 12 días, los precios bajaron un 18%, desde los 4,90 a menos de 4 euros el kilo

Nuevas voces que denuncian una posible especulación en la compra-venta de aceite de oliva. Esta vez de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos. Ha mandado un escrito al Ministerio de Agricultura pidiendo que se convoque una sectorial de aceite para poder entender qué está sucediendo con la oscilación de precios y si se están dando movimientos especulativos.

El colectivo pone el ejemplo de lo que ocurrió el mes de diciembre. En sólo 12 días, los precios bajaron un 18%, desde los 4,90 a menos de 4 euros el kilo. 

Unión de Uniones, con los datos existentes tanto de previsión de cosecha como existencias, considera injustificado que los precios se estén viendo tan desplomados en tan poco tiempo. Precisamente cree que la expectativa de una gran cosecha puede estar provocando que se venda rápidamente y por ello se esté dando un descenso general del precio en origen, incluso por debajo de los costes de producción.

En la misma línea, la organización cree que se deberían debatir y unificar los criterios de rendimiento industrial en almazara para que el precio de la aceituna no dependa de quien tenga que comprar sino que haya una regla fija en función, por ejemplo del rendimiento graso total.

Unión de Uniones insiste en que el sector del aceite de oliva es uno de los más importantes a nivel estatal, con una reputación que pasa también las fronteras internacionales y es esencial en la dieta mediterránea. Por este motivo, considera fundamental que el Ministerio convoque una sectorial para evitar la posible distorsión del mercado y velar por la producción y la comercialización sostenible de este alimento.