El Ministerio confirma la peor cosecha olivarera del siglo

En las almazaras se había producido, a 31 de diciembre, 92.323 toneladas de aceite frente a las 524.129 toneladas de 2021, un 82% menos

Era un secreto a voces entre los profesionales del sector olivarero. Los que están a pie de campo sabían que la campaña 2022/2023 iba a ser de las peores a las que se enfrante desde hace años y afectivamente así va a ser. Los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), publicados por el Ministerio de Agricultura confirman que la campaña será la peor de este siglo.

En el mes de diciembre se habían recogido 431.090 toneladas de aceite en todo el país, frente a las 867.226 del mismo mes del año pasado. Hay que tener en cuenta, además, que la campaña está prácticamente finalizada, a pesar de que se haya retrasado en algunos lugares algunos días por las lluvias, por lo que los datos del mes de enero no elevarán en mucho la producción de aceite.

En la provincia de Jaén el descenso de producción es aún más sangrante. En las almazaras se había producido, a 31 de diciembre, 92.323 toneladas de aceite, frente a las 524.129 toneladas de 2021, un 82% menos. "Todo ello en un contexto de altos costes de producción que sitúan el coste medio de producir un kilo de aceite de oliva virgen extra por encima de los ocho euros", denuncia Juan Luis Ávila, secretario general de COAG Jaén.

Según la Agencia, de las 453.319 toneladas de aceite recogidas, 232.037 serían del mes de diciembre, frente a las 530.227 recogidas en ese mismo mes de 2021. En total las existencias de aceite al mes de diciembre serían de 616.093 toneladas de aceite, de las cuales, 382.332 se encontrarían en manos de los productores, 233.761 en los envasadores y 9.573  en el Patrimonio Comunal Olivarero. En el mismo mes de 2021, las existencias totales eran de 973.156 toneladas.

“Se confirma lo corto de la producción, y con estos datos no se van a cumplir los aforos con casi toda seguridad. Esta bajada se corresponde también con una disminución en las salidas con respecto a los meses anteriores”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. Y es que según estos datos, las ventas se situarían en esta ocasión en el entorno de las 97.770 toneladas (se han estimado unas importaciones de 40.000 toneladas), lo que supone un total acumulado en la campaña de 338.040.

El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, afirma que esta es una campaña "complicada, difícil y marcada por la baja producción; en definitiva, la peor campaña del siglo". "En diciembre ha habido menos días hábiles para ir a los tajos, para recolectar la aceituna, porque afortunadamente ha llovido. Sin embargo, ese agua que ha caído en las últimas semanas, ni por asomo, ha sido suficiente para revertir la mala situación del campo. Ahora esperamos que siga lloviendo, que se produzcan unas precipitaciones de entre 350 y 400 litros más hasta la primavera. De esta manera podremos garantizar una campaña normal que nos ayudaría a ganar producción en la próxima cosecha", concreta Cristóbal Cano.