La hostelería de la provincia resiste en el puente más atípico

Antonio Lechuga, presidente de Hosturjaén, remarca que el sábado ha sido con diferencia el mejor día del Puente del Pilar

Sin sorpresas, aunque con cierta sensación de alivio. Así ha vivido el sector de la hostelería los días 'grandes' del Puente del Pilar, que concluye hoy con la fiesta nacional. La asociación Hosturjaén valora que el sector ha resistido en parte gracias que ciudadanos jiennenses no han salido de la provincia por la situación del Covid-19.

Antonio Lechuga, presidente de Hosturjaén, señala que el sábado fue el mejor día para los bares y restaurantes de la capital. "Muchísima gente se ha quedado, hemos recibido alguna y el tiempo ha acompañado", manifiesta en declaraciones a este periódico.

Lechuga recalca que Jaén siempre nota el efecto del comercio: con las tiendas abiertas el impacto para la hostelería siempre es positivo. De ahí que el sábado fuese "mejor" que el domingo: "Si todo está cerrado, la gente sale, pero en plan tranquilo", razona.

Las expectativas para hoy, lunes, son comedidas, en tanto que de facto será "un domingo más" en cuanto pase la hora del almuerzo, ya con las familias pensando en el regreso al colegio mañana de los menores. "No podemos decir que nos salvamos con el Puente, porque si lo comparamos con el año pasado hablamos de una caída de facturación del 70 u 80%", lamenta.

La Festividad de Todos los Santos y Navidad son las próximas citas que espera el sector. En Hosturjaén saben que será complicado, dadas las limitaciones de comensales. "Nos podemos olvidar de las mesas grandes. Tenemos que ser responsables y esperar que todo se quede como hasta", dice en alusión a la posibilidad de que haya más restricciones con vistas a final de año. La pandemia, de momento, no da respiro a la hostelería.