Cortijo Guadiana, de Castillo de Canena, recibe el Premio a la Mejor Iniciativa en el Sector Agropecuario
@FranCharro
Fundación Mapfre reconoce con 40.000 euros el modelo desarrollado en la finca jiennense, basado en la innovación, la restauración del olivar y la conservación del entorno
Más de dos siglos de tradición olivarera conviven en Canena con nuevas formas de entender el campo. Cortijo Guadiana, finca perteneciente al grupo Castillo de Canena gestionada por los hermanos Vañó, ha sido reconocida por Fundación Mapfre con el Premio a la Mejor Iniciativa en el Sector Agropecuario, dotado con 40.000 euros.
El galardón reconoce iniciativas que destacan por su innovación dirigida a mejorar los estándares de control de calidad y seguridad de la cadena productiva, optimizar el uso de los recursos y garantizar su sostenibilidad a largo plazo.
La explotación premiada se encuentra en Jaén, entre los parques naturales de Cazorla y Sierra Mágina, y se ha convertido en uno de los pilares del proyecto de Castillo de Canena, que combina tradición familiar, innovación y compromiso medioambiental en la producción de aceite de oliva virgen extra.
LA RECUPERACIÓN DEL ENTORNO
Los hermanos Vañó dejaron sus carreras como directivos en grandes compañías para impulsar la transformación de la empresa familiar y desarrollar un proyecto centrado en la elaboración de aceites de alta gama.
En Cortijo Guadiana, la apuesta se ha traducido también en una estrategia basada en la restauración del olivar, el empleo de nuevas tecnologías y la conservación del entorno, tal y como expone el grupo en su web oficial. El modelo busca garantizar la trazabilidad de la producción y reducir su impacto ambiental.
La recuperación de ecosistemas degradados forma igualmente parte de esa filosofía, que entiende la inversión en el medio natural como un elemento ligado tanto al futuro de la explotación como a su rentabilidad.
Únete a nuestro boletín