Dos años de lucha

Hace dos años que empezaron los movimientos que dieron luz a la Marea del Cucharón y posterior Plataforma por la Sanidad Pública y de Calidad en Jaén

Es jueves. A las diez de la mañana, como todas las semanas, protestarán a las puertas del Hospital Médico-Quirúrgico de Jaén. Esta vez, la convocatoria recupera un símbolo ya mítico, el del la Marea del Cucharón. Y es que justo se cumplen dos años desde que empezaron las reuniones que un grupo de personas que desde entonces aspira a cambiar el sistema sanitario que, a su modo de entender, se deteriora a causa de la crisis.

Dos meses después, y de manera espontánea, surgió la Marea del Cucharón. "Harto de ver cómo cada vez les recortaban más la calidad de lo que cocinaba, se reveló ante el anuncio del cierre de la cocina de El Neveral", recuerda el colectivo con cierta nostalgia. Empezaron, entonces, las concentraciones de los jueves. Cada semana han denunciado deficiencias diferentes. Hoy, vuelve a sus orígenes.

"Tras dos años trabajando con el nuevo proveedor de alimentos, la multinacional Mediterránea de Catering, se puede comprobar que la calidad de los productos y alimentos que ofrecen ha bajado de forma drástica. Un montón de incidencias repetidas en estos dos años que demuestran dos cosas: que no tienen intención de cambiar la pobre calidad que ofrecen y que a la dirección del hospital le da igual que los enfermos sufran cambios de menús y que sus trabajadores tengan continuos retrasos y estres debido a la retirada de partidas en mal estado", denuncian.