La escalada continua del precio del aceite de oliva

El virgen extra ya registra operaciones cercanas a los 8.000 euros por tonelada y el incremento de los precios tiene consecuencias en el lineal

Menos cantidad de botellas en las estanterías, con menos variedades y con un incremento de precio más que notable. El litro de aceite de oliva virgen extra más barato que se puede encontrar en el Carrefour, por ejemplo, se cotiza a 6,29 euros el litro, de la marca Aceite de oliva virgen extra Aromas del Sur. Sin embargo, hay referencias que se venden a más de 12 euros. 

Y es que la escalada de precios es continua. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso Asaja-Jaén, del 17 al 23 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7.820 euros/tonelada. El de oliva virgen de 7.000 y el lampante de 6.463. Con respecto a las operaciones, se registraron 25, con la salida de 1.293 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el virgen extra se sitúa en los 7.347 euros/tonelada, el de oliva virgen de 7.015 y el lampante en 6.888. En este caso se realizaron 9 operaciones con la salida de 250 toneladas.

Además, el Informe Semanal de Coyuntura Semana del Ministerio de Agricultura apunta a que del 10 al 16 de julio de 2023, se acentuaron los incrementos en los ya muy elevados valores medios registrados para los productos de este sector. Así, informa de que el aceite de oliva virgen extra experimentó un incremento del 5,60%, el lampante, del 3,67%; el virgen, del 3,66%, y el refinado, del 1,03%.