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Los primeros rendimientos de la campaña son del 12-13%, muy bajos

Por Esperanza Calzado - Noviembre 21, 2023
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Los primeros rendimientos de la campaña son del 12-13%, muy bajos
Foto: Fran Cano.

Las comarcas de Sierra Morena, Campiña Norte y Sur no presentan buenos datos mientras que en La Loma y zonas como Linares hay mejores expectativas

Avanza la recolección de aceituna y el campo confirma lo que los agricultores, técnicos y organizaciones agrarias ya sabían. La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía y avisa de los bajos rendimientos grasos en algunos puntos de la provincia.

En las comarcas de Sierra Morena, Campiña Norte y Campiña del Sur, el olivar se encuentra comenzando la recolección, con rendimientos del 12-13%, muy bajos. La producción media también está siendo baja, de manera que no está superando los 3.000 kilos por hectárea. La aceituna está en fruto maduro, el 80% está negra.

En zonas de la comarca de La Loma como Canena y de la comarca de Campiña Norte, como Linares, se ven mejores perspectivas. En la zona Este de la comarca, como Torreperogil y Sabiote, "están con más problemas".

En cuanto a la cotización, según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 13 al 19 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7.564 euros/tonelada, el virgen de 6.897 y el lampante de 5.888. Con respecto a las operaciones, se registraron 42, con la salida de 2.652 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 8.090 euros/tonelada y el lampante en 6.586. En este caso, se realizaron 3 operaciones con la salida de 147 toneladas.

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