Aprendiendo el valor de la trashumancia

Escolares se forman en el respeto ambiental y aprenden a valorar la actividad ganadera gracias a la trashumancia

La Delegación de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible forma a escolares de centros educativos de la provincia en respecto ambiental y divulga la actividad ganadera gracias a la trashumancia. Alumnos del colegio María Zambrano, de la capital, y del Martín Peinado, de Cazalilla, vivieron de cerca la actividad de los pastores jiennenses y valoraron la importancia de su trabajo para el medio natural.

La delegada territorial del área, Soledad Aranda, afirma que divulgar la actividad que realizan los pastores de Jaén entre los escolares es una manera de concienciar sobre la importancia que tiene su trabajo y el valor de sus productos. “Son agentes indispensables en la protección de nuestro medio natural. Su labor sirve para conservar nuestros montes y, por ejemplo, prevenir incendios en el verano", defiende. Además, reconce que su profesionalidad hace que pongan en el mercado productos de primera calidad. 

Precisamente, aprovechando el paso de ganado de zonas frías a otras con temperaturas menos gélidas, la provincia de Jaén ofrece la oportunidad de conocer el fenómeno de la trashumancia. De ahí que la Delegación Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Jaén, dentro de las actividades de educación ambiental, enmarcadas para el curso escolares 2019/2020, organizó un actividad en la que escolares, padres, madres y profesores conocieron de cerca este fenómeno. Pudieron conocer de cerca a los pastores, conocer sus inquietudes y también las dificultades en su camino con el rebajo de ovejas y cabras. En la actividad participó alrededor de un centenar de alumnos y profesores de los colegios CEIP María Zambrano, 50  niños de sexto de Primaria, y del CEIP Martín Peinado de Cazalilla, con 30 niños de sexto de Primaria y primero y segundo de ESO.

El recorrido fue desde Aldea de Campillo (Chiclana de Segura) hasta Castellar, que cuenta con alrededor de 9 kilómetros  El pastor fue Pedro Pérez Romero, que trabaja con 1.150 ovejas y 2 caballos. El trayecto que realiza es de la Solanilla (Cordel de Vilchez) desde Santiago Pontones hasta La Garza, en Linares. 

Los escolares pudieron conocer qué es la trashumancia y la importancia que tiene hoy en nuestros días, ahondaron en terminologías derivadas y nacientes de la trashumancia, como es la Red Andaluza de Vías Pecuarias, cañada real, mesta, abrevadero, descansadero, monte público y vieron cómo es la vida de un pastor en el siglo XXI. Costumbres y tradiciones. Sin duda, se trata de una actividad que potencia las tradiciones jiennenses y que refuerza el conocimiento sobre la ganadería entre los escolares, que es la mejor manera de proteger el medio natural y valorar los productos que generan estos profesionales.