Aprendiendo a apreciar nuestro oro líquido

El presidente de la Junta de Andalucía muestra su apoyo al sector del aceite de oliva durante la visita a una cooperativa de Jaén

"Qué importante es el aceite para la economía de Andalucía y qué importante es consumir buen aceite para nuestra salud. Hoy, gracias a Emilio, he aprendido a conocer los tipos y a diferenciar los matices, colores y olores que tiene nuestro oro líquido en Picualia". Con una copa bañada de un intenso color de zumo de aceituna, sentados al aire libre y y con el mar de olivos de fondo, el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, hizo las veces de periodista para descubrir, de manos de Emilio Artero, director de calidad y producción de Picualia, el producto que hace de Jaén una provincia única. 

Juanma Moreno lo consume por las mañanas, con tomate y en ocasiones con ajo. ¿Se imaginan que todos los españoles hicieran lo mismo en lugar, por ejemplo, de desayunar bollería? Otro gallo cantaría. 

Durante una visita a la cooperativa Picualia, en Bailén, Juanma Moreno ha defendido que el Ejecutivo autonómico se enfrenta, como el resto, al "desafío" de la despoblación del medio rural, algo que sólo se puede revertir, según ha explicado, "fijando la población a través de la agricultura". En este sentido, Moreno ha mostrado el firme compromiso de la Junta con el sector del aceite de oliva y la agroindustria.

En este sentido, Moreno ha confirmado que el Gobierno andaluz ha desbloqueado cerca de seis millones de euros de ayudas en la provincia de Jaén para el sector del olivar, para pymes y jóvenes agricultores. "Queremos incentivar y ayudar a los emprendedores y a los jóvenes que se dedican al campo, para que ellos, gracias al talento que tienen, puedan fijarse, generar riqueza y progreso", ha afirmado.

Ha manifestado también el trabajo que el Gobierno andaluz viene realizando desde el comienzo de la Legislatura para hacer llegar a todos los rincones de Andalucía las nuevas tecnologías. Así, Moreno ha hecho hincapié en que el Gobierno está manteniendo conversaciones con distintas compañías de telecomunicaciones para que sea posible que el ADSL llegue a todos los pueblos de la comunidad. En esta línea, ha destacado de Picualia su proceso de digitalización e innovación tecnológica, además de su apertura al turismo como centro de oleoturismo.

"Esta cooperativa hace realidad su sueño: ha sido capaz de crecer y aumentar su tamaño, produciendo un aceite de calidad utilizando las nuevas tecnologías, pero también se ha convertido en reclamo turístico importante, abriendo una ventana hacia el oleoturismo", ha aplaudido el presidente de la Junta.