Lo esencial en 30 segundos

• Qué es: cafetera espresso manual con molinillo cónico integrado (30 ajustes), bomba de 15 bar, 3 niveles de temperatura y 3 de preinfusión. Ideal para quien quiere control sin complicarse.
• Por qué importa: esos ajustes permiten afinar extracción y crema sin accesorios extra; el calentamiento es rápido y hay recetas directas (espresso, lungo, americano).
• Lo que yo noté: “calienta muy rápido”, “no me gotea nada” y la “crema sale muy bien”. Con la boquilla hago espuma estable; mi primer corazón quedó más bien manzana 😄.
• Para quién sí: quien busque café de cafetería en casa, con espuma apta para latte art y limpieza sencilla.
• Para quién no: si quieres pulsar un botón y olvidarte, quizá te encaje más una superautomática.

Diseño y construcción

A nivel estético, la Precision entra por los ojos: combinación moderna y controles claros. El interfaz es intuitivo, con accesos que te guían desde la molienda hasta la infusión sin menús confusos. En el día a día se agradecen los detalles de orden: el compartimento para filtros me deja todo oculto y ordenado. El portafiltro de 58 mm es un acierto por compatibilidad con cestas y tampers estándar.

En uso real, lo que más suma es la limpieza: “no gotea y deja poca suciedad”. La bandeja de goteo y depósitos extraíbles simplifican la rutina. En ruido, la percibo razonable: se oye el molido y la bomba, pero sin estridencias; suficiente para mañanas tempranas.

Controles, ergonomía y orden (filtros, accesorios)

El kit de barista es completo: filtros presurizados y no presurizados (1 y 2 tazas), jarra de leche, tamper, embudo, filtro de agua y kit de limpieza. Si empiezas, los presurizados perdonan errores; cuando afines, cambia a pared simple para coronar tu crema.

Molinillo integrado: 30 ajustes y cómo elegir el punto

El molinillo cónico con 30 pasos es la base de la consistencia. Empieza en un punto medio (p. ej., 15/30), prueba 18 g en doble y ajusta:

• Fluye demasiado rápido (<20 s): más fino o sube dosis.
• Sale muy lento (>35 s) o amargo: un toque más grueso o baja dosis.
• Busca 28–32 s para un 1:2 (18 g → 36 g) como receta base y afina al gusto.

Calibración inicial y mantenimiento del molinillo

1. Purgado del molido: tras mover varios clics, muele 3–5 g y descarta.
2. Estabilidad: calibra siempre con el mismo café y tueste para no mezclar variables.
3. Limpieza: cepillo del kit y revisión de tolva/embudo.

En mi caso, la combinación de molienda media-fina + preinfusión me dio crema muy consistente desde el segundo intento.

Extracción: 15 bar, preinfusión y control de temperatura

Aquí está la magia de la Precision: 3 niveles de preinfusión que humedecen el café antes de la presión plena y 3 temperaturas para ajustar dulzor y cuerpo. Con arábicas ligeros, sube un punto la temperatura; con tuestes oscuros, bájala para domar el amargor. La bomba de 15 bar asegura presión de sobra para filtros presurizados y no presurizados.

Receta base (dosis, tiempo, ratio) y cómo afinarla

• Dosis: 18 g (doble).
• Ratio: 1:2 (36 g en 28–32 s).
• Preinfusión: nivel medio para realzar aroma sin sobreextraer.
• Temperatura: media como punto de partida.

Vengo de una máquina italiana cara y, sinceramente, esta Krups no se queda atrás en taza.

Vaporizador: espuma estable y latte art en casa

La lanza de vapor tiene potencia suficiente para texturizar leche de 0–60 °C en segundos (según jarra/volumen). Clave: ángulo de la lanza para crear remolino, airear al principio (estirado) y luego microespuma (emulsión).

Trucos rápidos (purga, temperatura de la leche, jarra)

• Purga 1–2 s antes y después de usar la lanza.
• Temperatura: para cappuccino, para en 60–65 °C (cuando la jarra ya quema en la mano).
• Tamaño de jarra: 350–600 ml para un doble cappuccino.
• Latte art: empieza con un corazón (o “manzana” 😅) y pasa a tulipán cuando controles la densidad.

Truco personal: purgo la lanza un segundo antes de la leche; así evito la primera condensación y la espuma queda más estable.

Accesorios incluidos, portafiltro 58 mm y filtros presurizados/no presurizados

De serie, tienes todo para empezar y progresar: filtros simples/dobles, presurizados y no presurizados, jarra, tamper, embudo, filtro de agua y kit de limpieza. El portafiltro de 58 mm es un plus para evolucionar con cestas de precisión y tampers estándar.

Limpieza y mantenimiento diario (sin goteos)

• Tras cada extracción: expulsa pastilla, limpia borde del portafiltro y haz un flush de 1–2 s por el grupo.
• Vaporizador: purga, pasa paño húmedo y vuelve a purgar.
• Molino: cepillo rápido; muele solo lo que vayas a usar para mantener la frescura.

En mi uso diario, no me gotea y la encimera queda limpia: menos tiempo fregando, más tiempo disfrutando.

Semanal/mensual: pastilla desengrasante según uso, descalcificación con la periodicidad de tu agua y limpieza a fondo del molinillo.

Precio y dónde comprar (Amazon, Krups, tienda física)

Las tiendas oficiales te ofrecen ficha técnica y soporte; los grandes retailers aportan disponibilidad, envíos y reseñas. Mi recomendación: compara plazos de entrega, política de devoluciones y garantía antes de decidir.

Problemas frecuentes y soluciones

Veredicto: para quién sí y para quién no

Si quieres café serio con control real (molienda, preinfusión, temperatura) y espuma de leche capaz de latte art, la Krups Precision es, literalmente, todo en uno. A mí me ha ganado por rapidez de calentamiento, limpieza y una crema que “no esperaba por este precio”. Si prefieres proceso 100 % automático, mira superautomáticas; si disfrutas el ritual del barista, aquí tienes una base sólida para crecer.

Preguntas frecuentes (FAQ)