El sector alimentario de Jaén alerta de que más del 30% de los bulos en internet trata sobre alimentación

La CAEA y la Junta de Andalucía proponen cuatro pautas para contrastar los mensajes que pueden influir en las decisiones de compra

Más del 30% de las noticias falsas que circulan por internet están relacionadas con la alimentación, según la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA). La organización alerta de que estos bulos pueden perjudicar a consumidores y empresas e influir en las ventas y los precios de los productos.

Para concienciar sobre estos efectos, la entidad ha presentado en la sede de Comercio Jaén la campaña 'No compres bulos, no te los tragues', centrada en la alimentación y los productos de gran consumo. La iniciativa cuenta con la colaboración de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

En el acto han participado el vocal de CAEA, Luis Miguel Piña; el vicepresidente de Comercio Jaén, José Carlos Mesa; el delegado de Empleo en Jaén, Francisco Javier Carazo; el director general de CAEA, Álvaro González Zafra; y el secretario general de Comercio Jaén, Bruno García.

EVITAR LA DESCONFIANZA

José Carlos Mesa ha señalado que el acceso constante a información a través de distintos canales, especialmente las redes sociales, también exige prestar atención a su fiabilidad. "No toda la información que circula es cierta, está contrastada o procede de fuentes fiables", ha advertido.

El vicepresidente de Comercio Jaén ha puesto el foco en los mensajes alarmistas sobre alimentos, ingredientes y supuestos efectos sobre la salud. Según ha explicado, su difusión sin respaldo científico puede generar desconfianza y modificar injustificadamente los hábitos de consumo.

Por su parte, Luis Miguel Piña ha vinculado la proliferación de estos contenidos al interés que despiertan asuntos cotidianos como la alimentación, los supermercados y los precios. A su juicio, esa capacidad para atraer visitas e ingresos publicitarios favorece la circulación de titulares sensacionalistas que no siempre reflejan los hechos.

CÓMO DETECTAR LA DESINFORMACIÓN

La campaña plantea cuatro recomendaciones: no compartir información cuando existan dudas sobre su veracidad, contrastarla en distintos medios, acudir a fuentes fiables y oficiales y analizar los mensajes de forma objetiva, evitando los sesgos.

Así, la CAEA pretende ayudar a los consumidores a evaluar los contenidos que reciben y reducir la difusión de bulos que afectan al conjunto de la cadena agroalimentaria.

La iniciativa incluye un test del consumidor informado y materiales divulgativos sobre la formación del precio de los alimentos, los errores y sesgos en la información económica y la comparación de precios entre origen y destino.

RESPALDO DE LA JUNTA A LA INICIATIVA

Francisco Javier Carazo ha valorado la campaña como "muy oportuna en el contexto actual" y ha destacado la relevancia de combatir la desinformación en una materia vinculada a la alimentación y la salud de las familias.

El delegado también ha reconocido el trabajo de análisis de CAEA y ha defendido el papel de los supermercados como establecimientos de proximidad para la compra cotidiana.