La recolección tradicional del olivar podría ser Bien de Interés Cultural

La Junta reconoce que estudia la declaración de tipo etnológico coincidiendo con la presentación de la marca 'Aceite procedente de Olivar Tradicional Español'

La Junta estudia la posibilidad de declarar la recolección tradicional del olivar jiennense como Bien de Interés Cultural (BIC) de tipo etnológico. Así lo anunció el delegado del Gobierno en Jaén, Jesús Estrella, en la presentación de la marca colectiva de aceite procedente de olivar tradicional. 

Para lograrlo, es necesario que el sector y la administración vayan de la mano. "Desde el Gobierno andaluz estamos convencidos de que hay que proteger y conservar la forma tradicional de cultivar nuestro olivar porque representa una forma de vida", reconoce Estrella.

Las declaraciones se hicieron en el marco del acto organizado por la Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite) para presentar la marca colectiva ‘Aceite procedente de Olivar Tradicional Español’. Se trata de un distintivo para promocionar y distinguirlo en el mercado y que pretende trasladar al consumidor el carácter social y demás beneficios que aporta el cultivo del olivar tradicional.

Numerosas autoridades, entre las que se encontraban alcaldes, concejales, parlamentarios jiennenses y responsables de cooperativas y almazaras, participaron en la presentación. De momento, ya son seis las empresas que están acreditadas con la marca. Se trata de “Hojanegra” de La Carolina, “Uno, un aceite bueno” de Úbeda, “Paseo de Olivo” de Andújar, “Verde íbero” de Peal de Becerro; “Oro Tradicional” de Chiclana de Segura y “OlivaSur Natural” de El Porrosillo. 

"Esta distinción supone un paso más en la conservación de nuestro olivar tradicional, la promoción de la calidad de nuestros aceites y la supervivencia de nuestros pueblos”, expresó Francisco Guerrero, presidente de Asolite.