Úbeda despide la Fiesta del Primer Aceite con buenas ventas y protagonismo gastronómico
@Esperanza44
La XIII edición reúne a 94 cooperativas y almazaras en el Parque Norte, con catas, demostraciones culinarias y actividades culturales. La cita viajará a La Coruña
La XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén ha cerrado este domingo su celebración en Úbeda con un balance positivo por parte de la Diputación Provincial, organizadora del encuentro. Las ventas registradas por algunas de las cooperativas y almazaras participantes, que aseguran haber superado las cifras de ediciones anteriores, y la respuesta del público a las actividades gastronómicas han marcado la jornada de clausura.
El Parque Norte de Úbeda ha reunido a 94 cooperativas y almazaras que han presentado sus primeros aceites de oliva virgen extra de la campaña, además de seis empresas dedicadas a la cosmética y la artesanía vinculadas al olivo. Los visitantes han podido degustar y adquirir los nuevos aceites directamente de sus productores.
El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha destacado la acogida del recinto y la participación en las distintas propuestas. Según ha explicado, algunos expositores han vendido más botellas que en anteriores ediciones, aunque no se han facilitado cifras globales de ventas ni de asistencia.
La gastronomía ha sido uno de los principales atractivos del domingo. Los cocineros José Santiago Bea, de Cibus Renacimiento Culinario; Montserrat de la Torre, de Cantina La Estación, e Inmaculada Heredia, de Tinta Fina, han protagonizado una demostración culinaria en la que se han ofrecido hasta 500 tapas.
La programación también ha incluido catas guiadas de la IGP Aceite de Jaén, talleres infantiles y una demostración de elaboración de aceite en microalmazara. La Escuela Municipal de Danza "Conchita Álamos" ha aportado la vertiente cultural de la jornada.
Fuera del recinto ferial, los visitantes han recorrido el casco histórico de Úbeda y conocido la almazara de la cooperativa de La Unión. También se han celebrado actividades en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, talleres de espartería y demostraciones de alfarería en los espacios de Pablo Tito y Melchor Tito.
La feria continuará ahora su recorrido fuera de Andalucía. Del 20 al 22 de noviembre llegará a La Coruña, donde 35 empresas jiennenses promocionarán sus aceites tempranos y los atractivos turísticos de la provincia.
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