Jaén corta jamón y reparte esperanza a beneficio de ALES

Más de 130 cortadores de toda España participan en el Parque Andrés de Vandelvira en una jornada solidaria que ha servido más de 4.000 platos de jamón

El Parque Andrés de Vandelvira se ha convertido este domingo en un lugar donde la solidaridad se corta… loncha a loncha. El aroma del jamón ibérico recién cortado, las conversaciones entre vecinos y visitantes y la música que acompañaba la jornada han dado forma al III Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón “Ciudad de Jaén”, una cita que, más allá de lo gastronómico, ha tenido un único propósito: apoyar a los niños con cáncer y a sus familias a través de la Asociación de Padres y Madres de Niños con Cáncer (ALES).

Desde primeras horas de la mañana, el parque se llenó de vida. Más de 130 cortadores de jamón, llegados de distintos puntos de España e incluso de fuera del país, se reunieron para participar de manera totalmente desinteresada en uno de los encuentros de cortadores más numerosos de cuantos se celebran en el país. Cada uno aportó su experiencia, su arte y su tiempo para contribuir a una causa que va mucho más allá de la gastronomía.

El evento, celebrado por tercer año consecutivo con la colaboración de la Diputación de Jaén, logró congregar a cientos de personas que quisieron sumar su granito de arena. A lo largo de la jornada se sirvieron más de 4.000 platos de jamón ibérico a precios populares, en un ambiente festivo que también contó con sorteos, actuaciones y la participación de la Escuela de Baile Nerea García, que puso ritmo y alegría a una mañana marcada por el compromiso.

Entre los asistentes institucionales se encontraban el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes; el alcalde de Jaén, Julio Millán; el subdelegado del Gobierno en la provincia, Manuel Fernández; y el presidente de ALES, Óscar Moriana, además de otros representantes públicos. Todos coincidieron en destacar el carácter solidario de la ciudadanía jiennense.

Francisco Reyes subrayó precisamente ese espíritu comprometido de la sociedad local. Participar en este encuentro, señaló, significa también acompañar y mostrar cariño a las familias y a los menores que sufren la enfermedad. Para el presidente de la Diputación, el éxito de esta iniciativa demuestra que Jaén sabe responder cuando se trata de apoyar causas justas, y permite seguir ayudando a quienes más lo necesitan.

Por su parte, el alcalde de Jaén, Julio Millán, acompañado por la concejala de Participación Ciudadana, María del Carmen Angulo, destacó que los vecinos de la ciudad nunca fallan cuando se trata de respaldar a una entidad que ha demostrado un compromiso firme con los niños que padecen cáncer y con sus familias. Millán valoró especialmente el esfuerzo que realiza ALES para movilizar recursos y organizar eventos que permitan continuar con su labor.

Cada edición del encuentro suma más apoyos, tanto de entidades públicas como privadas, lo que permite dotar al evento de la infraestructura necesaria para su celebración y garantizar que la totalidad de los fondos recaudados llegue directamente a la asociación.