Jaén ya paladea la mejor hamburguesa del mundo
Miles de asistentes pueblan el recinto ferial un lunes con motivo del primer Campeonato de Burgers de España
El recinto ferial de Jaén evoca a San Lucas con la diferencia de que huele a carne de vaca. Llegó a la ciudad The Champions Burger, el primer Campeonato de Burguers de España y miles de personas pueblan el espacio el lunes 2 de junio. La iniciativa permanecerá hasta el día 8 y las colas delante de cada firma son elocuentes; hay ganas de probar y de decidir cuál es es la mejor 'smash' del mundo.
La travesía desde la zona del aparcamiento hasta los puestos tiene aire de celebración, y es nada más entrar cuando los participantes reciben un folleto informativo con todas las hamburguesas.
Los nombres de cada burger son cuando menos llamativos: Gottan, Dava, Jisma, Tixhmis, Harlem, Umbrella, Nolito´s o Jartá. ¿Quién se llevará el triunfo? Depende de las votaciones. Decidirán los paladares, subjetivos como son este tipo de certámenes.
—¿Estáis en la cola para Jisma? —pregunta una madre con sus hijas buscando gestionarse un sitio. Les espera una fila generosa, si bien avanza a buen ritmo.
—Madre mía, qué cola. Y es lunes. Pero vamos muy bien —comenta una chica, que luce camiseta y pantalones de la marca en la que trabaja. Ella y un compañero se encargan de agilizar las gestiones con los TPVs: van directamente al encuentro de la clientela y les entregan dos papelitos:
—Uno es para recoger el pedido y el otro, el código QR para votar.
Los consumidores 'disparan' con el móvil y las compras se materializan en esa suerte de capitalismo rápido que permite la tecnología. Pagar en metálico es posible, pero exige más burocracia.
—Vi los vídeos del fin de semana y me pareció una locura la cantidad de gente que había. Por eso he venido hoy —comenta Juan, un chico que ha llegado desde Linares con su pareja.
Pese al gentío, domina la sensación de tranquilidad en las mesas; los trabajadores retiran los restos de comida en cuanto detectan que las hamburguesas son historia. También hay papeles en las esquinas para bregar con las salsas. Pedir la bebida es un trámite menos apurado que decantarse por marcas que, a juzgar por las colas, parecen en la 'pole' por la victoria.
Gottan y Nolito exhiben, en la llegada de la noche, un poder de convocatoria notable. Dava también parece una de las más bendecidas, y hay puestos en los que se emplean a fondo hasta cinco personas a la vez.
Familias enteras, parejas con mascotas, grupos de amigos. Sí, es una feria.
En las votaciones hay un sorteo, ganar un Mustang. Quedan aun días por delante para decidir qué 'smahs' inscribe su nombre en la Champions de las hamburguesas. Jaén cata las propuestas con la ciudadanía encantada de probar en su ciudad algo diferente.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
The Champions Burger 2025, en Jaén. Fotos: Fran Cano.
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