Gran acogida de la Fiesta del Primer Aceite en Fuenlabrada

Centenares de visitantes descubren en Fuenlabrada la calidad de los aceites tempranos de Jaén y la oferta gastronómica y cultural de la provincia

La Diputación ha destacado la buena acogida que han recibido los aceites de oliva virgen extra tempranos de la provincia durante la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, celebrada este fin de semana en Fuenlabrada. Desde el viernes, la Plaza de la Constitución de esta ciudad madrileña ha reunido a numerosos visitantes interesados en catar y conocer de primera mano las cualidades de los aceites jiennenses.

Entre los asistentes se encontraba el secretario de Estado de Educación, Abelardo de la Rosa, quien recorrió los estands acompañado del presidente de la Administración Provincial, Francisco Reyes. Ambos valoraron el crecimiento continuo del sector oleícola jiennense y su firme apuesta por la calidad.

“Los asistentes han podido comprobar la gran calidad de los aceites tempranos jiennenses, así como los beneficios que su consumo tiene para la salud”, destacó Reyes. El presidente provincial subrayó también el papel medioambiental del olivar como “verdadero sumidero de dióxido de carbono” y remarcó la importancia de seguir promoviendo la imagen de Jaén como principal productor mundial de aceite de oliva de calidad.

La feria cierra este mediodía tras tres jornadas de catas de aceite temprano y degustaciones gastronómicas elaboradas con productos del sello Degusta Jaén. En total, 35 empresas jiennenses han participado con sus AOVEs, a las que se han sumado una firma de cosmética con base de aceite de oliva y otra especializada en artesanía con madera de olivo.

Junto a la zona expositiva y comercial, el programa ha incluido actividades divulgativas como catas profesionales organizadas por la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén y por las Denominaciones de Origen Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, además de talleres sobre la producción del AOVE impartidos por la Oleoescuela Guardián de los Trofeos y demostraciones de artesanía a cargo del ubetense Pedro Góngora.

La celebración ha contado también con actuaciones culturales para promocionar las tradiciones jiennenses y andaluzas, con la participación de la Casa Regional Andaluza de Fuenlabrada y el cuadro flamenco de Carmen Álvarez.