Kiko Hinojosa regresa al pueblo con la propuesta Amor x Frailes
El emprendedor promocionará la venta de productos gastronómicos y experiencias de la villa en el Vivero de Empresas
"Yo soy una persona de sentimientos: hice un viaje al Sillón de la Reina, hablé con conocidos y así nació Amor x Frailes". Kiko Hinojosa Zafra (Frailes, 1975) ha regresado a su pueblo de toda la vida para activar su primera aventura empresarial en solitario, que es una apuesta por la gastronomía y las mejores experiencias a la venta en la villa del agua.
La puesta de largo del establecimiento se ha dado esta mañana en el Vivero de Empresas, en la calle Tejar. Hinojosa arranca la vida de autónomo con una tienda gourmet que recopila la producción agroalimentaria y que también hará las veces de punto informativo sobre ofertas vinculadas al sector.
"Me he lanzado al mundo de la empresa. Ya fui socio de una cooperativa en Alcalá la Real, pero esta vez es diferente. ¡Qué mejor que empezar donde me he criado!", celebra en declaraciones a este periódico. Acerca del nombre de la marca, recuerda que lo fui afinando a partir de una noche en la que no podía conciliar el sueño. "Pensé en algo vinculado con los recuerdos y con los sabores. Al final, una amiga del mundo del marketing me ayudó a encontrarlo", señala.
APROVECHAR EL AUGE DE LA RESTAURACIÓN Y DEL TURISMO
Hinojosa especifica que la tienda estará abierta toda la semana en horario de 10:00 a 14:00, también los domingos, para aprovechar el buen momento que viven la restauración y el turismo rural en Frailes. "Está claro que los domingos es cuando más gente hay en los restaurantes, y me daba pena que vinieran visitantes y no tuvieran qué llevarse a sus pueblos", expresa.
Quesos, aceites y productos ecológicos como la miel y las mermelada ya pueblan las vitrinas del negocio. Además, Kiko Hinojosa está en contacto con empresarios del pueblo para iniciar rutas a caballo, tal y como ha quedado demostrado en la presentación, con el apoyo de las vecinas Inma y Fernández.
EL APOYO DEL AYUNTAMIENTO
El empresario agradece el apoyo del Ayuntamiento, que ha brindado una nueva oportunidad laboral en el Vivero, donde también está promocionada la iniciativa Mercoliva. "Le doy las gracias a la alcaldesa Encarnación Castro por el apoyo y por el asesoramiento para elegir el sitio adecuado", manifiesta.
"Gracias a la iniciativa de personas como Kiko Hinojosa el Vivero de Empresas tiene más vida y ahora hay dos de las cuatro oficinas con actividad económica", valora Encarnación Castro, alcaldesa de Frailes, presente en la inauguración junto con Mercedes Romero, primera teniente de alcalde, y Vicky Fernández, colaboradora del negocio.
Los responsables municipales destacan que la idea del emprendedor permitirá a turistas comprar productos en fechas como los fines de semana y los puentes. "Estamos encantados de que haya tirado para adelante, porque facilita una acción que es muy necesaria", concluye.
Encarnación Castro, Kiko Hinojosa, Mercedes Romero y Vicky Fernández, en la inauguración. Foto: Fran Cano.
Kiko Hinojosa conversa con Encarnación Castro y Mercedes Romero, en la tienda. Foto: Fran Cano.
Encarnación Castro, Kiko Hinojosa, Vicky Fernández y Mercedes Romero, en el Vivero de Empresas. Foto: Fran Cano.
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