Del pastoreo a la IA: la ganadería de Jaén se prepara para dar el salto tecnológico
@FranCharro
La Escuela de Pastores diseñará dos nuevos cursos sobre IA aplicada a la ganadería extensiva y trashumante tras formar a profesionales en bienestar animal y gestión de explotaciones
La ganadería extensiva y trashumante de Jaén mira hacia las nuevas tecnologías para afrontar los retos de futuro. La Escuela de Pastores de Jaén, impulsada por la Diputación Provincial y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico dentro del Centro de Innovación Territorial (CIT), prepara dos nuevos cursos especializados en la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) al sector.
La iniciativa llega después de completar sus dos primeras acciones formativas, centradas en la higiene, la salud y el bienestar animal del ganado extensivo y en la gestión de explotaciones ganaderas. Ambas propuestas se han desarrollado íntegramente online, con una duración de 30 horas cada una, y han estado dirigidas tanto a profesionales del sector como a personas interesadas en incorporarse a esta actividad.
Los nuevos cursos, actualmente en fase de diseño, abordarán las posibilidades que ofrecen las herramientas basadas en Inteligencia Artificial para mejorar la gestión de las explotaciones ganaderas. Este diario ya ha contado las historias de ganaderos de la provincia que están siendo disruptivos en su forma de trabajar, como Javier Guerrero, que apuesta por la trashumancia, y Lourdes Perona, que emplea drones.
Entre sus contenidos se incluirán aplicaciones destinadas a optimizar la toma de decisiones y facilitar el control sanitario y reproductivo del ganado. La formación también prestará atención a las posibilidades de estas tecnologías para mejorar la comercialización de los productos procedentes de la ganadería extensiva y trashumante.
En este ámbito, los cursos incorporarán contenidos relacionados con el marketing digital, la creación de nuevos canales de venta, la promoción de productos en plataformas digitales, el posicionamiento de marca y el acceso a nuevos mercados. También se abordará el uso de estrategias innovadoras de comercialización y cooperativismo para reforzar la competitividad de las explotaciones.
FORMACIÓN PARA AFRONTAR EL FUTURO DEL SECTOR
La Escuela de Pastores mantiene así su apuesta por combinar el conocimiento tradicional ligado al pastoreo con las nuevas herramientas tecnológicas. La formación se plantea como una vía para afrontar algunos de los principales desafíos que afectan actualmente a la ganadería extensiva y trashumante, como el envejecimiento de la población ganadera, la falta de relevo generacional y la despoblación de las zonas rurales.
A estos retos se suman las exigencias cada vez mayores en materia normativa, ambiental, tecnológica y económica, que obligan a las explotaciones a incorporar nuevas capacidades y adaptar sus modelos de gestión.
Las dos primeras acciones formativas permanecen abiertas de forma permanente a nuevas matriculaciones a través del Campus Virtual de la Escuela de Pastores.
RELEVO GENERACIONAL Y NUEVAS OPORTUNIDADES
La Diputación de Jaén sitúa esta iniciativa dentro de su estrategia para reforzar la Escuela de Pastores como una herramienta de apoyo al relevo generacional y al emprendimiento en el medio rural.
La diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda, señala que la incorporación de la IA permitirá avanzar hacia un modelo ganadero “más eficiente, competitivo y sostenible”, manteniendo al mismo tiempo el conocimiento tradicional asociado al pastoreo y la trashumancia.
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