'El Dornillo' encara un año cargado de fechas gastronómicas
El colectivo que preside Juan Infante estrenará 2026 con el Homenaje a la Gastronomía Tradicional el 15 de febrero
La Cofradía Gastronómica El Dornillo encara un año 2026 cargado de eventos. El primero será el Homenaje a la Gastronomía Tradicional, previsto para el 15 de febrero, en la bodega La Fuente de Valdepeñas de Jaén.
El segundo gran evento será el 6 y 7 de junio, cuando se celebrará el Homenaje al Mundo Rural. El colectivo que preside Juan Infante entregará entonces los Premios Mundo Rural, apoyados por el Ayuntamiento de Frailes y la Fundación Savia por el compromiso y los valores. La cita se celebrará en el El Espinar (Valdepeñas de Jaén) y Los Rosales (Jaén).
Los XXI Premios de Gastronomía Tradicional serán este año en Martos, el 20 de septiembre. En esta cita, El Dornillo reconoce a los mejores representantes de la restauración con premios divididos por categorías.
LA FIESTA DE LA MATANZA
Otra de las fechas más remarcadas en el calendario es la Fiesta de la Matanza, que alcanza la XXIII edición y comenzará el 6 de noviembre con la Ruta de la Tapa. El pregonero de 2026 será José Ruiz, de El Tejar de Azul. La presentadora será Marta Torres, vicerrectora de la Universidad de Jaén.
Además, en el marco de la fiesta se celebrará el Hermanamiento con la Cofradía Gastronómica da Serra do Caldeirão, de Portugal. Será el 8 de noviembre.
Además, el colectivo presentará en los vídeos Recetas en peligro de extinción, con el apoyo de la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur, y estará presente en espacios de promoción como la Feria de los Pueblos.
Únete a nuestro boletín