El Santo Reino suspende en oferta vegana

Un informe de ZAVA sitúa a la capital en la posición 46 con una nota de 3,39 sobre 10

Jaén está entre las ciudades de España con menor oferta de comida vegana, según se desprende del estudio realizado por ZAVA, una consultoría médica. En concreto, el Santo Reino ocupa la posición 46.

El suspenso en oferta vegana es categórico: Jaén saca un 3,39 sobre 10. La calificación sólo es peor en Badajoz (2,74) y Parla (1,41) dentro de la relación que facilita ZAVA, que analizó la oferta gastronómica en 48 ciudades españolas de más de 100.000 habitantes.

Entre los indicadores que analiza el estudio figura la ratio de restaurantes con opción vegana. En este apartado, Jaén alcanza un valor de 1,89.

En cuanto al porcentaje de restaurantes con opciones veganas en la ciudad, en el Santo Reino roza el 6%. Además, no existen restaurantes exclusivamente veganos por cada 10.000 habitantes, ya que el valor es cero.

GRANADA, LA MÁS AMIGABLE PARA LOS VEGANOS

Granada es la ciudad de España que lidera el ranking en oferta vegana, con una nota de 9,63. Es decir, la capital vecina logra el sobresaliente y es la más amigable para los veganos. Además, el 14,18% de sus restaurantes ofrece alternativas veganas y cuenta con 0,427 locales exclusivamente veganos por cada 10.000 habitantes.

Entre las diez con más oferta vegana también hay dos ciudades andaluzas más: Cádiz, en un cuarto puesto con un 8,89, y Sevilla, que cierra el 'top 10' con 8,22. Huelva, en cambio, aparece en la cola, con Jaén, en la posición 44 con una nota de 4,29.