Diferencias de hasta un 100% en el precio de la garrafa del virgen extra

Facua analiza los precios de 51 marcas, con sus distintos productos y envases, en seis cadenas de supermercados e hipermercados

El precio del aceite de oliva sigue sin variar apenas. Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 25 de febrero al 2 de marzo, el virgen extra bajó a los 2,154 euros; el virgen subió a 1,951 y el lampante a 1,772. En el caso del picual de Jaén el virgen extra descendió a los 2,090 euros y el lampante a 1.758. Mientras tanto, la organización de consumidores Facua ha detectado diferencias de hasta el 99,6% (2,53 euros el litro) entre la garrafa más cara y la más económica de aceite de oliva virgen extra.

Éste es uno de los datos que arroja el estudio comparativo que ha realizado la asociación sobre los precios de 51 marcas de aceites de oliva en seis cadenas de supermercados e hipermercados. El informe se ha realizado en Alcampo, Carrefour, DIA, Hipercor, Eroski y Mercadona. Compara los precios de 181 productos en envases plásticos o de lata de uno, dos, dos y medio, tres y cinco litros de las variedades de aceite de oliva virgen extra, virgen y aceite de oliva intenso y suave. La toma de datos se realizó entre el 19 y el 20 de febrero de 2020 a través de sus tiendas online.

PRECIOS MEDIOS POR LITRO

El precio medio por litro de aceite de oliva virgen extra es de 4,37 euros en los envases de plástico de 1 litro (7,69 euros si el envase es de lata); de 4,35 euros en los de 2 litros de plástico; de 4,66 euros en los envases de 3 litros pástico (8,62 euros en lata) y de 3,60 euros en los de 5 litros de plástico (5,46 en garrafa de lata). En cuanto a la variedad virgen, el precio medio por litro en el envase de plástico de 1 es de 3,47 euros; de 3,56 euros en el envase de 3 litros y de 3,15 por litro en el envase de 5 litros.

El coste medio del litro variedad oliva suave (acidez máxima de 0,4º) en envases de plástico de 1 litro es de 2,90 euros, en envase de 2 litros es de 3,52 euros, de 2,96 euros el envase de 3 litros, y de 2,56 euros el envase de 5 litros (4,08 euros si es de lata). El de oliva intenso (acidez máxima de 1º) es de 2,92 euros en el envase de 1 litro, 2,54 euros en el de 3 litros y 2,35 euros en el recipiente de 5 litros.

Según el estudio, los precios del aceite de oliva virgen extra en los envases de 1 litro oscilan desde los 3,45 euros de la marca Carrefour hasta los 5,49 euros de la firma Hojiblanca en sus variedades Pícaro y Bravío, vendido en también en Carrefour. La diferencia, pues, alcanza el 59,1% (2,04 euros). En los de plástico de 5 litros, la diferencia llega al 99,6% (2,53 euros/litro) si se compara el precio del envase de la marca Coosur comercializada en Hipercor (25,25 euros) con el aceite Carbonell vendido en Carrefour, con un precio de 12,65 euros.

La mayor diferencia de precios registrada en los distintos tipos de virgen extra se refleja en los recipientes de 3 litros, pero envasados en lata. El de Valdezarza cuesta en Alcampo 16,95 euros, mientras que el de la marca Luque vale 34,75 en Hipercor: un 105% (5,93 euros/litro) de diferencia entre dos productos con las mismas características.

Para el virgen extra en envase de lata de 5 litros se ha constatado una diferencia del 76,5% (2,94 euros/litro): el más caro es el de La Española (33,95 euros) en Alcampo, frente al más económico vendido por Carbonell en el mismo supermercado a 19,24 euros. En cuanto a la variedad virgen, los precios en la botella de plástico de 1 litro van de los 2,29 euros del envase marca Carrefour hasta los 4,95 euros de Coosur en Alcampo, lo que supone una diferencia de 2,66 euros (116,2%). En la garrafa de plástico de 5 litros, la diferencia es del 98,2% (2,27 euros): desde los 11,58 euros que vale la de Iznaoliva en Alcampo, hasta los 22,95 que cuesta el aceite Olivar Centenario en en el mismo establecimiento.

Los de aceite de oliva suaves varían hasta un 90,9% en los envases de un litro (1,90 euros): de los 2,09 euros de la marca Alcampo de esta gran superficie, a los 3,99 de La Española y Carbonell comercializados en Carrefour, Hipercor, Dia y Eroski. En los recipientes de plástico de 5 litros de este tipo de aceite la diferencia alcanza el 88% (1,84 euros/litro), desde los 10,45 euros de la marca Carrefour hasta los 19,65 de Carbonell en Hipercor.

La diferencia de precios de los aceites de oliva de la variedad intenso alcanzan el 90,9% (1,90 euros) en los envases de 1 litro: desde los 2,09 euros de Producto Alcampo, hasta los 3,99 euros de Coosur y Carbonell en Hipercor. En los de plástico de 5 litros, los precios oscilan desde los 10,45 euros de la marca Carrefour hasta los 14,85 de la marca La Masía en el mismo establecimiento. En total, una diferencia del 42,1% (0,88 euros/litro).

En los aceites de oliva virgen extra que se venden en más de un comercio, las diferencias que puede encontrar el consumidor en los precios de una misma marca oscilan entre 0 y 0,96 euros en el formato del envase de plástico de un litro. Este último es el caso de Borges, cuyo envase se puede adquirir a 3,99 euros en Alcampo, su precio más barato, y a 4,95 euros en Eroski, lo que supone una variación del 24,1%, la más alta en esta modalidad.

La mayor diferencia de precios entre una misma marca según el establecimiento se encuentra en los recipientes de 5 litros de virgen extra de Hojiblanca, el precio va desde los 13,78 euros de Alcampo a los 24,95 euros de Carrefour, lo que supone una diferencia del 81,1% (2,23 euros/litro).

Respecto a la variedad virgen, la diferencia máxima en envase plástico de un litro se ha encontrado En Carbonell y La Española. Ambos tienen un precio de 3,69 euros en Eroski y de 3,99 en Hipercor -Carbonell también vale lo mismo en Carrefour-, lo que supone un 8,1% de oscilación. En las garrafas de 5 litros, la diferencia más alta es del 6,4%: de los 15,93 euros de Mar de Ollivos en Alcampo a los 16,95 euros que cuesta en Hipercor.

La mayor diferencia en la variedad suave de 1 litro se da en La Española, con un precio que va desde los 2,48 euros en Alcampo hasta los 3,99 euros en Hipercor, una diferencia del 60,9%. En el caso de los envases de 5 litros, la mayor diferencia es de 69,3% (1,59 euros/litro), también en La Española, que va desde los 11,49 euros en Eroski a los 19,45 euros en Hipercor. En la variedad intenso de 1 litro, la mayor distancia se da, una vez más, en La Española, cuyo precio presenta un 14,3% de diferencia: de los 3,49 euros en Alcampo a los 3,99 de Hipercor.

PETICIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

Más allá de la competencia en el sector, FACUA pone de manifiesto que las enormes diferencias de precios pueden responder en determinados casos a estrategias comerciales de las cadenas de distribución, que utilizan el aceite de oliva virgen extra como producto gancho en sus campañas publicitarias para hacer creer a los consumidores que todos los productos son especialmente baratos en sus establecimientos. 

Asimismo, la asociación reclama al Gobierno y las comunidades autónomas que realicen inspecciones sobre las calidades de las distintas marcas de aceite de oliva para verificar que se ajustan a su etiquetado. Inspecciones que también demanda sobre los precios, ya que en determinados casos, grandes superficies comerciales utilizan el aceite de oliva como producto gancho incurriendo en prácticas ilegales de ventas a pérdidas, que implican una competencia desleal y un grave perjuicio a los productores.