Las ventas de aceite de oliva no se resienten ni en verano

El mes de julio de 2024 ha continuado con la buena tendencia de comercialización, con 92.000 toneladas vendidas

Con mayor o menor precio en origen y en el supermercado, lo cierto es que los datos demuestran que hay un sector de la población, especialmente la internacional, fiel al aceite de oliva. Julio, lo ha vuelto a certificar, ya que las ventas en origen no se resienten ni en verano, según los últimos datos hechos públicos por la Agencia de Control e Información Agroalimentaria.

El mes pasado cerró con 92.000 toneladas vendidas (incluyendo las importaciones). Así, el total de salidas en 10 meses de campaña hasta las 964.000 toneladas y demuestran que la comercialización no se resiente ni siquiera en verano, sobrepasando todas las expectativas de venta por la segunda mala cosecha consecutiva.

Eso sí, las 342.556 toneladas que hay en existencias confirman el enlace entre campañas más bajo del siglo y auguran un momento complicado. Y es que en los 10 meses de campaña de comercialización se han venido 970.000 toneladas, muy por encima de la producción final en España.

El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de Oliva de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, confirma que los datos demuestran que la comercialización “sigue con buena salud, porque el consumidor se mantiene fiel y apuesta por invertir en salud con una compra de aceite de oliva que no se resiente como algunos agoreros nos han estado insistiendo mes tras mes”.

“Tendremos una situación complicada en octubre y noviembre, cuando ya comencemos a disponer de un nivel de producción aceptable", confiesa. Ahora mismo, las existencias son de 342.556 toneladas, muy por debajo de lo que teníamos el mismo mes de agosto del año pasado.

Julio ha terminado con 188.602 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 152.081 toneladas en manos de los envasadores y 1.873 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. "Hay aceite disponible para asegurar el abastecimiento, aunque nos vamos a encontrar con un momento algo complicado hasta que tengamos en marcha la nueva cosecha", concluye el secretario general de UPA Andalucía.