Madrid 'saborea' lo mejor del paraíso interior

Los estrellas Michelin, el oleoturismo, los caminos naturales y Jaén Selección, ejes de la presencia de la Diputación de Jaén en Fitur

Con todo el sabor. Así desembarca hoy Jaén en la cita turística más importante del año. La Diputación Provincial de Jaén pone el acento, este 2024, en conquistar Fitur por el paladar. De ahí que los chefs estrellas Michelin, el oleoturismo, los caminos naturales y Jaén Selección sean los ejes de la presencia en la Feria Internacional de Turismo.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, no esconde la insatisfacción de esta edición por la reestructuración de espacios. "Vamos a intentar aprovechar al máximo la oportunidad promocional que supone una feria como Fitur", defiende Lozano, que anuncia que participarán más de 300 empresas y estarán presentes casi todos los ayuntamientos. Presentarán más de medio centenar de experiencias y paquetes turísticos.

Durante la inauguración, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, saludó a su homólogo en la Junta,  Juanma Moreno, y le mostró de los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección. 2024. Estos AOVE son protagonistas junto a la gastronomía, los cinco restaurantes jiennenses distinguidos con una estrella Michelin, los caminos naturales vías verdes y el oleoturismo de la oferta turística que la Administración provincial ha trasladado a esta feria.

Por otro lado, Reyes, acompañado de las vicepresidentas primera y tercera, Francisca Medina, y África Colomo, respectivamente, recibió a los presidentes de las diputaciones de Barcelona y Sevilla, Lluïsa Moret y Javier Fernández, en su visita al espacio de Jaén en el marco de la celebración de la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2024.

En un espacio de poco más de 150 metros cuadrados tendrá un especial protagonismo la gastronomía jiennense. Los jefes de cocina de los cinco restaurantes jiennenses con estrella Michelin –Pedro Sánchez, de Bagá; Juan Aceituno, de Dama Juana; Juanjo Mesa, de Radis; Javier Jurado, de Malak, y Juan Carlos García, de Vandelvira– elaborarán en directo ante expertos y medios de comunicación ligados a la gastronomía sus propuestas culinarias, en las que tienen especial protagonismo los productos jiennenses y con las que invitan a viajar a Jaén.

Se le suman las experiencias oleoturísticas que se pueden disfrutar en el territorio jiennense. Durante el desarrollo de Fitur también se entregarán los distintivos Jaén Selección 2024, que este año lucirán cinco cooperativas y 3 almazaras: Oro Bailén Picual, de Aceites Oro Bailén Galgón 99, de Villanueva de la Reina; OliBaeza, de la SCA El Alcázar, de Baeza; Puerta de las Villas, de la SCA San Vicente, de Mogón (Villacarrillo); Esencial Olive, de Oleícola San Francisco, de Baeza; Azorla, de la SCA Aceites Cazorla; Tierras de Canena, de la SCA San Marcos de Canena; Jabalcuz Premium, de la SCA Sierra de la Pandera, de Los Villares; y el ecológico Melgarejo, de Aceites Campoliva, de Pegalajar.

El oleoturismo, como oferta singular y diferencial de la provincia, será punta de lanza de la presencia de Jaén en Fitur también con la puesta de largo del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino OleotourJaén. Un plan dotado con un presupuesto de 4,5 millones de euros, financiado con fondos europeos Next Generation para acelerar el proceso de transformación de la provincia hacia un destino oleoturístico de referencia a nivel nacional e internacional, mucho más sostenible, saludable, competitivo y responsable.

Por último, Fitur 2024 también acogerá la presentación del nuevo folleto promocional sobre el Camino Natural Vía Verde del ferrocarril Baeza-Utiel. Un trabajo conjunto con las diputaciones de Jaén y Albacete para aunar en una misma publicación información sobre los caminos naturales Vía Verde Sierra de Alcaraz que se encuentra en la provincia de Albacete, la Vía Verde de Segura, la Vía Verde de Linares y Vía Verde del Guadalimar, las tres últimas en territorio jiennense.