Las razas ganaderas de ExpoHuelma salen a la calle

El Parque del Antiguo Cuartel de Huelma es la sala de exposiciones al aire libre para la muestra de las razas ganaderas presentes en la feria

La vaca pajuna, la cabra blanca andaluza y la negra serrana, el gallo combatiente español, la oveja merina de Grazalema y la montesina y el asno andaluz son los protagonistas de los siete paneles que conforman esta exposición callejera que el Ayuntamiento de Huelma organiza como actividad previa a la Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, ExpoHuelma. La cita será del 25 al 28 de agosto.

La muestra está coordinada por el veterinario encargado de ExpoHuelma, Francisco López Jiménez. Cuenta con la colaboración de las diferentes asociaciones protectoras de las razas en peligro de extinción representadas.

En el anverso del panel se puede observar una foto del animal en cuestión y en el reverso la historia y origen de la raza, una descripción morfológica, su distribución geográfica, el uso y sistema de explotación y su papel medioambiental. Cada soporte expositivo posee un código QR que nos traslada de forma virtual al sitio web referente de la raza descrita.

Ocupa un lugar central en la muestra el asno andaluz, ya que la edición de este año traerá como novedad principal la incorporación a la muestra ganadera y al concurso morfológico de esta raza equina en peligro de extinción de Andalucía. Junto a la vaca pajuna, la oveja montesina y la cabra blanca andaluza, convertirán a ExpoHuelma en una de las más importantes muestras ganaderas a nivel nacional con la presencia de cuatro razas en concurso y exposición nacional, equiparándose, por ejemplo, a la conocida Feria de Zafra en Extremadura.

Como en años anteriores, ExpoHuelma ha vuelto a ser incorporada al catálogo de certámenes de ganado selecto a nivel nacional. Se trata de una distinción oficial que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España que le hace ser punto de referencia en la conservación de razas en peligro de extinción. Un certamen de ganado selecto es cualquier concentración de animales de raza que tengan como fin su venta en cualquier modalidad, su participación en un concurso, su mera exposición, o una combinación de las anteriores alternativas para difundir la mejora. Esta última se define como cualquier actividad desarrollada para la propagación en el resto de la población, del progreso genético obtenido en los programas de mejora.